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    芙蓉蛋

    fog 2019-03-17 21:09

    芙蓉蛋

    材料: A. 蒸蛋: 特大鸡蛋 5-6 个 生抽 1-2茶匙 鸡汤 3-4 听( 411g/ 听) B. 肉馅: 绞肉 250g 水发香菇 5-6 朵切碎 葱白 4 条切碎 姜沫、盐、生抽 适量 C. 葱花 做法: 1. 鸡蛋打散加入鸡汤和生抽。烤盘用锡纸盖上。烤箱 4
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    杏仁饼干

    fog 2019-02-24 22:36
    材料: 2 杯杏仁粉 6 汤匙软化黄油 6 汤匙糖 1/4 茶匙盐 1 茶匙香草精 说明: 1. 将烤箱预热至 350°F 。烤盘垫上烤盘纸。 2. 将所有材料混合成面团。 3. 在准备好的烤盘,将面团舀成一茶匙大小的面团球。将面团球分开约 1 1/2 英寸到 2 英寸距离,放烤盘上。 4. 使
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    酸奶蛋糕

    fog 2019-02-22 02:56
    用料: 酸奶(自制的) 600克  低筋面粉 120克  玉米淀粉 75克  鸡蛋 12个  色拉油 135克  糖 230克  柠檬汁 6滴 做法: 1. 分离蛋黄和蛋白 2. 蛋黄加入色拉油搅拌均匀,再倒入酸奶,进行搅拌至完全融合均匀! 3. 将低筋粉和玉米淀粉过
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    脆皮烧肉

    fog 2018-08-04 01:00
    脆皮烧肉 材料: A : 五花肉 一块 2斤 B: 五香粉 1ts; 白胡椒粉 1ts; 花雕酒 1ts; 盐 1.5ts-2ts C: 白醋 2tb; 花雕酒 2ts  注:1ts=5克; 1tb=15克 做法: 一,肉洗净。 二,用平底锅烧开600ml水,将肉皮朝下煮1分钟,捞出,沥干及抹干水。 三,用肉叉(或铁的肉串扦子)在整
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    巴西奶酪包

    fog 2017-02-20 02:27

    巴西奶酪包

    材料: 蛋 1个,牛奶 2/3杯, 橄榄油 1/3杯, 木薯粉 1.5杯(170克) 碎奶酪 66克, 盐 1茶匙 做法:所有材料放搅拌机拌匀后,倒入烤盘中(七分满)。烤箱预热400F,放入烤盘,烤15~20分钟。
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    鸡米花

    fog 2016-12-20 14:21

    鸡米花

    气炸锅做的鸡米花,超好吃! 2支鸡腿去骨切块,放盐,花椒粉,黑胡椒粉,料酒,生抽。肉裹上面粉后,在鸡蛋液里裹一圈,再裹上面包糠。放空气炸锅390F, 15分钟。趁热吃! 如果没有空气炸锅,用烤箱:400F, 12-15分钟。
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    糍粑块(糍饭糕)

    材料: A:  大米:2杯 糯米:1杯 盐:1~1.5茶匙(自酌) 花椒:少许 B: 面粉:适量 植物油:适量(炸糕用) 做法: 1. 所有A材料放锅里,用比平常烧饭稍微多一点的水蒸熟。蒸出来后趁热放模子里压紧,凉了之后切片。在每片表面粘些干面粉。 2. 油放锅里烧热,炸的时候油温高一点。炸到金黄就可以了。
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    肉松小面包

    fog 2016-10-16 00:09

    肉松小面包

    材料: 1.Thesco 粉 (或高筋粉)266g,  鸡蛋 1个,   牛奶 110g,    温水 25g,  布丁粉 55g,  黄油 30g,  植物油 20g,  酵母 1大匙 2.肉松 适量,  芝麻  适量, 油 少量(烤前刷面包),蜂蜜水,少量 作法: 所有材料1放入面包机,起动"面团”键。当面
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    葱花肉松面包

    fog 2016-07-11 14:39
    用料: 1¼ 杯温牛奶;放微波炉里加热40 秒至温。  1/4 杯温水;  一个鸡蛋;鸡蛋在碗里先打散备用。  ¼ 杯黄油;室温成条的黄油,用半条的量。  半袋布丁粉; 4 杯面粉; 1汤勺糖; 半 茶勺盐;  2 茶勺酵母粉; 另备 a:一杯葱花;  b:一大勺熟芝麻;  
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    炸麻花

    fog 2016-03-26 13:25
    1.先把啤酒(量自定)当水用,加一点酵母(我没放),再打3个鸡蛋,用一大把糖(约5大匙),再放点油,搅拌在一起后,加面粉和在一起。不要太硬也不要太软。 2.静置1小时后就可以搓。 3.搓完就可以炸,不用醒。