登录站点

用户名

密码

博客书架

请客

11已有 1032 次阅读  2017-10-15 12:27

秋假开始,终于可以放松一下。周六晚上请了几位同事好友来家便饭。当然,主旨在聚,不在吃。凭我的烹饪水平,也只能做几个家常菜。但换换脑子,动手创造一点东西,也是很好的休息。

 

这次定下的菜谱为:红烧大排加卤蛋、干煸四季豆、呛芹菜虾、蚝油青菜、糖醋彩椒、白豆干丝凉拌海带丝、还有中国店买的凉拌海蜇,另有番茄咸菜肉丝年糕汤,煎馄饨,加上中国店买的蛋挞作为甜点,也算中规中矩,有头有尾。我最感自豪的是这次尝试了两个新菜:青江菜先在滚水中焯过再加蚝油凉拌,健康美味;干煸四季豆用本地夏天最后收获的豆角,加中国店买的榨菜丝和肉丝同炒,效果居然不错。

 

这次请的同事包括好友V夫妇,系里同事T,南大来访的Z老师和他儿子以及另一位南大老师也是系里同事L。约好五点半开始,希望有时间说说话。周六预报有雨,事先也有点担心天公不作美。周六白天果然下大雨,下午还打雷闪电。有趣的是四点多居然雨止出太阳了。客人来到时也没下雨,直到夜里才下雨,看来我们运气不错。V带来自家做的苹果派,T带来一瓶红酒,南大两位老师一个带水果,一个带茶叶,吃完正餐,我又烤了中国店买的小蛋挞,洗了一些葡萄,又分享了苹果派和冰淇淋,配家里的菊花茶。

 

大家边吃边聊,十分开心。南大L老师还自告奋勇,帮我洗了一些碗盏。客人们都太客气了。八点多他们离开,我让他们带点卤蛋、红烧肉、米饭回家,否则我不知要多久才能吃完了。今天早上醒来,又收到L的邀请,让我们下周六去她那里吃完饭。

 

分享 举报

发表评论 评论 (1 个评论)

涂鸦板