1.去皮豌豆1磅,水5杯,小苏打 1/2茶匙

2.水6杯,糖 1& 1/3杯

制作:
1.泡豆:豌豆+水泡5-6小时
2.煮豆:泡好的豆洗净后加水6杯煮烂
3.用BLENDER打成糊,过滤,成豆泥
4.豆泥加糖煮稠,烤盘铺保鲜膜,刷平,倒入豆泥,再铺保鲜膜,刷平.
6.冷藏4-5小时后,切块.

豌豆瓜

用做豌豆糕切块后剩下的边角料做的。时间有点紧，顺手做的，工有点粗，大家将就看吧。