本帖最后由 天天愛雲 于 2011-8-17 09:07 编辑
回复 16# 云幻无心
酸梅酱烤鲑鱼
材料：
鲑鱼 150克
酸梅酱 2大勺（底下有做法）
食盐 1小勺
植物油 1小勺
做法：
1、将鲑鱼解冻，洗净。
2、鲑鱼切成小块状。
3、加一小勺食盐醃制10分钟。
4、烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油
5、将鲑鱼铺在烤盘上，在鲑鱼上涂上一层植物油，再淋上酸梅酱
6、放入预热好的烤箱内，220度，烤10分钟即可。
酸梅酱制作所需的材料：
青梅 500克
冰糖 150克
细砂糖 100克
做法：
1、将青梅清洗干净，晾干水份。
2、将青梅的蒂部去掉。
3、取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把所有材料放进去。
4、高火加热4分钟。
5、青梅就已经变得软烂了，用勺子把青梅捣烂。
6、再高火加热2分钟，酸酸甜甜的酸梅酱就做好了 |
发表于 2011-8-17 08:38
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你喜欢哪道呢？
