十五年前，和同事在一家才开一年多饭店吃饭，现在光记得点的盘雪里蕻炒肉丝28元。当时在味道不错的川菜馆，一份水煮鱼不过20元。雪里蕻炒肉丝贵了点，味道比在别家饭店的也要好吃一点。当时一个家在省委的同事说：昨天晚上省长在这个饭店请客，花了一万多。
      他说省委的年夜饭上了盘鱼，是用鱼鳃上两块肉做的，一大盘不知道用了多少条鱼，而且年夜饭有很多桌。在故事会上看的故事在现实中出现，这位同事的感言是：真奢侈。少年不知愁滋味，随便发言。听的人想不出只有鱼鳃肉做的菜有多好吃，平时吃的香辣蟹，火锅什么已经够满足了。
     现在想想，那些鱼鳃肉的原料鱼肯定不会当成垃圾扔掉，平时食堂做菜肯定都用掉了。