超市里有剖开的荔浦芋头，样子粗蠢不好看。

    认识的一位福建大嫂看到剖成两半的荔浦芋头，毫不犹豫的就买了两大块。我问她：这怎么吃呀，她说可以拿来熬粥。其实这种芋头价格不便宜，拿来煮粥好吃吗？

   回家百度一下荔浦芋头的做法，顺便看一下如何选购荔浦芋头。原来超市里的荔浦芋头还都是品质不错的，上好的荔浦芋头的特征都能找得到。

   挑了块最小的买回家：万一不好吃呢？

   妈妈切了一半帮我洗净蒸上，我想着：这么硬又这么大块的样子，恐怕要蒸很长时间才会熟吧？

   结果除了靠皮的地方有点硬（妈妈没有削皮），别的地方都蒸得挺好，淡淡的香味，吃起来口感又粉又细又软，难怪在古时被列为贡品。

   红楼梦里贾宝玉编的故事香芋是这种芋头吧？