周日是父亲的农历生日，照例全家要一起吃生日面。周六母亲张罗着炖鸡汤、做红烧蹄胖，等周日买来新鲜基围虾现做，再加菠菜拌百叶和煮长豇豆两道素菜配鸡汤面，就是传统的生日饭菜了。吾乡风俗，这些菜都有吉祥如意的好意头，比如百叶和长豇豆代表长寿，菠菜代表“波波健健”，活虾则意味“春龙虎跳”，有鸡有肉菜色就更丰富了。

周六格外忙碌，因为母亲既要提前准备父亲过生日的菜肴，又要包馄饨。每次包馄饨，从网购荠菜，电话向专人订购猪肉，到托人买馄饨皮，最后才是上手包，程序颇为复杂不说，还得环环相扣。比如，这次母亲在叮咚买菜搜索，没找到荠菜，不得不转战食行生鲜，这才买到了，但已经耽误了一天时间。周六既要备馅，又要包馄饨，而不是理想的备好馅放入冷藏冻一夜，第二天才包，所以比较忙碌。周六同时还要炖鸡、烧肉。我们仨一起上阵，父亲剁荠菜，还负责蹄胖、母鸡分别焯水。我给母亲打下手，剥蒜、洗菜，又一起包馄饨。忙忙碌碌，下午一点半过后才吃上午饭。

不过，周日的生日面还是很成功的。炖鸡有点清汤寡水，不很醇厚，但做面汤还可以。红烧蹄胖软糯入味，白灼大虾新鲜可口，两道素菜清爽宜人。更重要的是每四年才有机会和父母一起吃生日面，值得珍惜。