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中秋月圓人團圓~好吃的月餅來囉!

热37已有 17498 次阅读  2011-09-05 08:47
 

中秋月圓人團圓-

可愛又溫馨的中秋佳節近在眼前(9/12)

離鄉遊子都會儘量趕回家團聚

家家升火烤肉, 一邊賞月, 一邊吃月餅文旦

尤其今年有三天的連續假期..

可以歡樂到夜半, 隔天睡到自然醒, 真箇是樂呵呵.

 

說到中秋, 就離不開月餅這話題.
市面上除了傳統的月餅, 蛋黃酥外,

新近的鳳梨酥, 雪餅也是最佳的送人伴手禮
在網路上訪了幾家知名的月餅店,光看圖片就覺香味四溢

咱來看看那款最深得您心,用眼睛先吃冰激淋也是8錯地..嘿嘿.

 

1)    蘇式烏沙蛋黃酥 &蛋黃酥

      

 

2)    廣式月餅

      

 

3)    綠豆糕 & 綠豆黃

     

 

4)    鳳梨酥

    

 

5)      綠豆椪

     

 

6)      和風番薯燒  紫薯燒(地瓜)

     

 

7)      綜合牛軋糖 & 米果子 & 彩旋酥

     

  

8)      彩旋酥 & 新鮮草莓日式水果大福   & 雪餅 & 米迦布蕾派

 

 

 

 

話說月餅的熱量也是挺高的,小小月餅就直逼一碗米飯
還是淺嚐即止, 切莫大口吃餅, 大口喝可樂, 愈吃愈順口.
不然節日過後苦日子就來, 要做更多的運動來消脂
先用下面的熱量表來嚇嚇諸親, 以免多逞口腹之慾.

 

☆一般月餅熱量

以每個月餅為單位

椒鹽月餅：熱量340卡，油脂25克，麵粉20克，砂糖10克：1 1/4碗飯

蓮蓉月餅：熱量630卡，油脂20克，麵粉40克，砂糖60克：2 1/4碗飯

棗泥月餅：熱量410卡，油脂20克，麵粉50克，砂糖10克：1 1/2碗飯

五仁月餅：熱量300卡，油脂20克，麵粉20克，砂糖10克：1 1/5碗飯

椰蓉月餅：熱量690卡，油脂37克，麵粉67克，砂糖50克：2 1/2碗飯

蛋黃酥    ：熱量270卡，油脂10克，麵粉26克，砂糖20克：1 碗飯

綠豆椪    ：熱量540卡，油脂20克，麵粉52克，砂糖40克：2碗飯 

 

☆其他常見月餅熱量

以每個月餅為單位：熱 量（大卡） 醣 類（公克）脂 肪（公克） 蛋白質（公克）

廣式月餅        ：350~400大卡，醣40~55，脂肪12~15 ，蛋白質4~5

蘇式月餅        ：250~280大卡，醣32~36，脂肪12~14 ，蛋白質3~3.5

蛋黃酥            ：250    大卡   ，醣21      ，脂肪16      ，蛋白質5.6

素食月餅        ：250~300大卡，醣22~27，脂肪15~17 ，蛋白質6~8

雪餅                ：220~250大卡，醣20~26，脂肪14~16 ，蛋白質5~6

冰皮月餅        ：100    大卡    ，醣20     ，脂肪微量   ， 蛋白質2

水晶果子月餅：30~60  大卡    ，醣6~12，脂肪微量   ，蛋白質1.5~2

 

 

小土豆在此先預祝各位~

 

中秋節

閤家歡樂, 佳節愉快 ! 

 

PS. 月餅照片取自網路

 

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发表评论 评论 (77 个评论)

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    laureoles 2011-09-05 09:16
    看着就想吃啦,馋..馋..
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    我是小土豆 2011-09-05 09:20
    laureoles: 看着就想吃啦,馋..馋..
    哈哈..俺最想吃那果 "米迦布蕾派", 要趕快許願...
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    xiaoran而来 2011-09-05 09:27
    正宗的蛋黄莲蓉最好吃了，金黄配着晶亮的白莲蓉，好看又好吃
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    我是小土豆 2011-09-05 09:30
    xiaoran而来: 正宗的蛋黄莲蓉最好吃了，金黄配着晶亮的白莲蓉，好看又好吃
    為啥我看完親的描述, 肚子就開始狂叫起來了!
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    夜夜笙歌 2011-09-05 10:22
    垂涎三尺啊。
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    tina123 2011-09-05 10:27
    最喜欢椰蓉的，可惜好几年没吃到很正宗的了~
    后面的热量不敢看，最近吃的不少啊
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    我是小土豆 2011-09-05 10:41
    yeyeshengge: 垂涎三尺啊。
    是呢, 看了每種都想嚐一下!
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    我是小土豆 2011-09-05 10:44
    tina123: 最喜欢椰蓉的，可惜好几年没吃到很正宗的了~
    后面的热量不敢看，最近吃的不少啊
    嗯! 俺也好久沒嚐過這口味了, 現在要買到也不容易. 其實熱量表是拿來嚇人的可嚇不了自己, 俺也是一口一口吃, 吃完再去猛跑步.
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    水微澜 2011-09-05 10:51
    小土豆的日志好精美，感觉是满满一桌既丰盛又色香味形俱全的大餐啊！
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    janjan 2011-09-05 11:10
    嗯，花样种类蛮多啊，忍不住吞口水啊！！
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    momowang 2011-09-05 11:20
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    毛毛 2011-09-05 19:16
    呵呵呵，想把每个蛋黄掏空~~~
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    木子諪 2011-09-05 19:29
    中秋節(吃的)愉快阿
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    dreamr 2011-09-05 20:03
    那个，椒盐月饼是神马东东啊？没听过耶。
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    wintercayi 2011-09-05 20:09
    本来今年没想买月饼的。。。现在完蛋了。。。

    干脆明天杀去唐人街买。。可这边的唐人街卖的月饼品种有限。。。不会有绿豆糕、绿豆黄。。。估计也不会有绿豆椪。。。那个番薯烧和彩绚酥我也没吃过。。。啊～～～～　一边上传这么多让人流口水的图，一边又列出它们的热量。。。真是不厚道啊不厚道～～～　
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    小马 2011-09-05 20:21
    我喜欢豌豆黄，可惜到了深圳后根本没有的吃，新鲜的估计全市都没有人会做啊。。。
    怎么没人想到做豌豆黄月饼？
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    我是小土豆 2011-09-05 20:43
    dreamr: 那个，椒盐月饼是神马东东啊？没听过耶。
    有一種蘇式椒鹽月餅, 有層層疊疊薄脆如紙的外皮, 包覆著香氣十足的椒鹽內餡. 是由低筋麵粉,無鹽奶油,糖粉,黑芝麻粉,瓜子仁,金棗餅,花椒粉,鹽等材料去拌在一起而成. 其實這口味俺也還沒吃過, 就聽說過而已!
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    我是小土豆 2011-09-05 20:46
    水微澜: 小土豆的日志好精美，感觉是满满一桌既丰盛又色香味形俱全的大餐啊！
    說得俺都不好意思起來,都是四處去拼湊出來的. 如果這桌都是俺做的, 那就鐵定請親過來品嚐
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    我是小土豆 2011-09-05 20:52
    janjan: 嗯，花样种类蛮多啊，忍不住吞口水啊！！
    親估計今年能吃到那一種呢? 那個綠豆椪, 在綠豆餡裡面包了肉鬆和香菇也很好吃, 做大一點就是訂婚的喜餅了, 我也很愛吃呢!
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    我是小土豆 2011-09-05 20:53
    momowang:
    今年親可還能在米國買到月餅應景一下? 可以考慮登高吃月餅喝茶, 那真是很爽的事呢!
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    我是小土豆 2011-09-05 20:55
    maomao_zhan: 呵呵呵，想把每个蛋黄掏空~~~
    親喜歡吃蛋黃仁? 要是親住俺隔壁, 俺就每個都讓您掏, 正好俺吃皮各取所需..嘿嘿.
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    我是小土豆 2011-09-05 20:57
    昕雨: 中秋節(吃的)愉快阿
    嘿嘿..可能會烤肉去, 親的家是不是也會烤啊? 到這天總是家家烤肉家家香.
    也祝親 中秋節玩得愉快!
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    我是小土豆 2011-09-05 21:08
    wintercayi: 本来今年没想买月饼的。。。现在完蛋了。。。

    干脆明天杀去唐人街买。。可这边的唐人街卖的月饼品种有限。。。不会有绿豆糕、绿豆黄。。。估计也不会有
    就知道不隔靴搔癢就鐵定不痛不癢. 不拿些美美的圖怎麼吊出親的食慾啊.
    中秋節是大節日呢, 買一點來應景一下唄, 每種買一個就好跟家人一起切小快來吃. 泡一壺茶配著, 這樣也不會發胖. 月餅雖然好吃,總也要幫親提點一二嘛, 不然像俺吃完還得去跑操場100圈可慘呢! 嘻嘻!
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    我是小土豆 2011-09-05 21:20
    nmaverick: 我喜欢豌豆黄，可惜到了深圳后根本没有的吃，新鲜的估计全市都没有人会做啊。。。
    怎么没人想到做豌豆黄月饼？
    估計這碗豆黃, 深圳還沒人擅長做呢. 地域上材料取得和口味的掌握也許都是原因. 親試著找另一種可取代, 喜歡的口味和朋友一起品嚐, 在異鄉也能過一個溫馨喜樂的中秋佳節.
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    dreamr 2011-09-05 22:21
    我是小土豆: 有一種蘇式椒鹽月餅, 有層層疊疊薄脆如紙的外皮, 包覆著香氣十足的椒鹽內餡. 是由低筋麵粉,無鹽奶油,糖粉,黑芝麻粉,瓜子仁,金棗餅,花椒粉,鹽等材料去拌在一起而
    谢谢亲这么详细的解答。我一看到椒盐马上想到椒盐海鲜类，所以还以为是咸鲜内馅的月饼呢。如果还是甜的馅，又加上椒盐，那不是又甜又咸了，味道会不会奇怪啊？
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    我是小土豆 2011-09-05 22:38
    dreamr: 谢谢亲这么详细的解答。我一看到椒盐马上想到椒盐海鲜类，所以还以为是咸鲜内馅的月饼呢。如果还是甜的馅，又加上椒盐，那不是又甜又咸了，味道会不会奇怪啊？
    其實名稱聽起來誤導了. 就像上面的綠豆椪, 它也是由綠豆沙襯底, 裡面包裹著鹹的內餡, 如香菇肉鬆. 有點甜甜鹹鹹. 也是很好吃地.
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    janjan 2011-09-05 23:31
    我是小土豆: 親估計今年能吃到那一種呢? 那個綠豆椪, 在綠豆餡裡面包了肉鬆和香菇也很好吃, 做大一點就是訂婚的喜餅了, 我也很愛吃呢!
    估计是不会吃了吧，话说真到了过节那天，反而觉得没意思呢！
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    what261 2011-09-05 23:50
    响应号召而来，后悔了。
    看的着，吃不着。
    太伤心了！！！都是我所爱！！！
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    我是小土豆 2011-09-06 01:14
    janjan: 估计是不会吃了吧，话说真到了过节那天，反而觉得没意思呢！
    沒錯, 大了愈覺啥麼年節味愈沒了. 還是睡個飽飽的覺最實在. 不然就啃它個小說昏天暗地, 找虐一點的哦! 呵呵!
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    亚亚 2011-09-06 01:30
    这些都没有吃过。喜欢苏式月饼，不喜欢甜腻的，喜欢咸味的。
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