虽然昨夜入睡并不早，还是早起了。原因无他，嘴馋，突然想吃面。

因为儿时一碗阳春面的滋味，至今回味在脑海，所以辗转反侧。但如今中国，人心浮躁，物欲横流，要找到一碗真正真正原汁原味的阳春面，恐怕很难。所以，心动许久，才终于有了行动。

爬起洗漱完毕，驱车去了较大较热闹的菜场，但车刚刚停稳，心里已然后悔。

菜场入口的小店，原是油条烧饼铺，现如今已经改头换面，赶上一家苏州本地连锁面馆新开张。十数只花团锦簇的花篮伫立两旁，店内人流汹涌，端是无比热闹喜庆。这个连锁面馆，说来也是苏州百年老店。在苏州人眼里，口味还算地道。但，也就仅仅是地道而已。我摇摇头，顿时失了兴趣。

由奢复俭难，真正品尝过鸡骨头熬制出的汤底，又怎会觉得酱油味精调制出的寡水淡汤好吃？

 

让我至今怀念不已的阳春面，是在儿时。

老家虽然在江南农村，但那个村庄，恰恰出于两个镇交界的边缘，要想上街，自然交通不便。离最近的一条街也有七八里。而我，又是只嫌觉不够睡的懒虫。但即便这样，每当逢到赶集那日，我总是早早爬起——为的，就是那一碗阳春面。

跟着爷爷慢悠悠走过七里多石子路，又踏着数百米青石板的街道，来到一家不起眼却坐满老头的老面铺，叫上一碗卧个荷包蛋的阳春面。先小心翼翼夹起荷包蛋，在蛋黄处咬一口，吸尽其中半干半稠的蛋液。三两下解决其余蛋白，马上风卷残云般吃完面，又一面抚着饱胀如鼓的肚皮，一面美滋滋慢悠悠喝尽整碗汤底，而后，舔舔唇角残留的鲜美汤汁，在回味中打个悠长满足的饱嗝.....那滋味，简直快活胜神仙！

可惜，自爷爷因病故去后，那条老街，虽然也走过，却再也没有走进那家老面铺。等到觉得想重新找寻儿时的阳春面时，人已大，离了家，别了乡......

 

工作后，一同事知道我嘴刁，有回带我吃面，选来选去，选了味千拉面，说是真正由骨汤熬制出的。

面端上来，尝到第一口，我便只笑不语。后来见她一直推崇此店，我实在忍耐不住，才直白的道出我的观感，她睁大眼不信，我亦不曾再多言。

但那一刻，心里很失落，不是为不被信服而失落，而是失落于阳春面的失落。

按理说，随着物质丰富，生活水平提高，人们的口福口腹也该水涨船高。可惜，浮躁的人心，因为逐利，变态的扭曲了本该纯净繁荣的市场。我们只吃到添加剂，只喝到“骨汤门”......

 

寻阳春面不遇，我很悲伤......