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夏薇薇

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tT
发表于 2010-6-26 08:33 | 只看该作者

[转贴] 适合夏季喝的口蘑豆芽汤

本帖最后由 悠酱 于 2010-7-7 10:52 编辑

原料：黄豆芽200克，口蘑50克，花生油、盐、味精、胡椒粉


制法：1．口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。


      2．炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。


      3．炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。

原料：黄豆芽200克，口蘑50克，花生油、盐、味精、胡椒粉


制法：1．口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。


      2．炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。


      3．炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。
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jennycuiau

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发表于 2010-6-26 10:23 | 只看该作者
什么口磨啊？

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亲亲2004

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发表于 2010-6-30 02:57 | 只看该作者
有照片就好了

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随风飘飘

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鮮花大使
4#
发表于 2010-7-2 22:48 | 只看该作者
口蘑是什么呢？刚开始看题目以为是蘑菇呢，没看清楚涅。

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jz112

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5#
发表于 2010-7-11 08:27 | 只看该作者
同问，口蘑是什么呢？ 谢谢。

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shangmaobao

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6#
发表于 2010-7-22 12:04 | 只看该作者

漂亮了

漂亮哦,有楼主这一手就牛了

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77991

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7#
发表于 2010-8-4 05:53 | 只看该作者
口蘑、豆芽、味精、盐、胡椒、油，材料很简单，而且不需要长时间熬制，应该可以试一试。

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lovemybabay

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发表于 2011-6-4 10:06 | 只看该作者
什么口磨啊？
jennycuiau 发表于 2010-6-26 10:23

就是蘑菇 mushroom  白色普通的那种

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vielleicht

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一鸣惊人鮮花大使二分明月
9#
发表于 2011-6-4 15:05 | 只看该作者
就是蘑菇啦
A spaceman came travelling on his ship from afar

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hoo1399

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10#
发表于 2011-6-4 21:04 | 只看该作者
豆芽还能做汤？？

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oxyn20

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11#
发表于 2011-6-5 05:44 | 只看该作者
照片啊，如果多用几种菇类更好吃哦

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momoneverland

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12#
发表于 2011-6-5 07:40 | 只看该作者
想求照片。是白色那种圆圆的蘑菇么？

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fcqq1997

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13#
发表于 2011-6-5 07:57 | 只看该作者
很容易，明天试试。

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飞想非想

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14#
发表于 2011-6-5 08:47 | 只看该作者
口感应该很清新
allow to be human

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we4715

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15#
发表于 2011-6-6 11:39 | 只看该作者
回复 10# hoo1399

韩国人的家常汤就有“豆芽汤”。当然做法是不同的

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