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发表于 2011-10-4 12:45 | 显示全部帖子

今天买了去骨鸭，来做盐水鸭！

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发表于 2011-10-14 15:20 | 显示全部帖子

我根据楼主的描述尝试做了盐水鸭，不知道是否煮太久了，我做得像卤味的，太硬了，不像在南京吃的那么爽口，不过味道还可以就是。

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发表于 2011-10-14 15:21 | 显示全部帖子

紫苏就是BASIL了
luguo08 发表于 2009-12-1 13:35

不一样的植物，紫苏的叶子大多了，颜色也不同，味道也有差别。