yeyeshengge

我也有楼上各位同样的疑惑，是腌制食品没关系吗？

yeyeshengge

我们家有道保留菜:腐乳肉，五华肉先过水煮，然后切薄片淋玫瑰腐乳汁，码盘上笼蒸。入口即化，回味无穷，象我这样平时不吃肥肉的人，也为之倾倒。（个人以为比梅菜扣肉更好操作，味道更浓郁。）
mmbean 发表于 2009-9-27 22:34

東坡肉煮蛋也很美味。