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芹菜牛肉水饺三部曲之饺子馅篇~

今天给各位帅哥美女们推荐一个我的拿手菜啊,芹菜牛肉水饺。高蛋白,高纤维,低脂肪~绝对是健身减肥养生美容的好选择呀~
好啦,废话不多说啦~先跟大家说说怎么调饺子馅,
介绍一下用料吧
芹菜,牛肉,鸡粉,葱,香油,食盐,生抽,青椒一个,其他都适量,看你吃的人数多少,按比例就可以了
1 芹菜摘取叶子只保留梗,洗净切丁
2 青椒一个切丁,也加入芹菜丁中
3 适量的小葱切丁,放入芹菜中,小葱放多少看个人喜好
4 牛肉先切小块,泡水30分钟去掉血水,中途要换几次水,然后把牛肉块捞出来滤水,在剁成肉糜
5 把切好的牛肉糜放进之前切好的芹菜丁中
6 放入鸡粉,盐,生抽,香油
7 把加入调味料的馅进行搅拌,这里有一个我妈妈教我的小诀窍,要顺时针搅拌,不能乱搅,当全部搅拌均匀,饺子馅就做好了
因为包饺子真的是一件很费事的事,在国外也买不到成品的饺子皮,所以只能自己擀饺皮,擀饺皮就要和面粉,突然发现步骤很多呀~所以下次再给大家更新哈~有兴趣的小伙伴可以关注我之后的帖子哦~我会把我从妈妈那学到的包饺子全部过程教给大家的
menu.saveimg.savepath20181214144444.jpg
买个面包机和面就好了
青椒的生气很重哦,也可以在包饺子里面吗
牛肉泡水后绞的肉馅会散吗?
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