火龙果,又称红龙果。
原产于中美洲热带地区。
营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果的营养价值
1
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。
花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。
2
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白。
这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
火龙果的功效
1、排毒解毒、保护胃壁。
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生。
3、美白皮肤、养颜、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果的营养价值
火红一团的火龙果在水果中属于外形比较独特、惹人瞩目的。在火龙果张扬的外皮下包裹着白色绵软的果肉。本文将为大家介绍火龙果的功效与作用。
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。
此外火龙果还具有以下功效与作用
1
清宿便
火龙果清热凉血,通便利尿,且含有大量的水溶性纤维,可以润肠通便,将体内多余脂肪和毒素排出,是不错的排毒清宿便水果。
2
防治贫血
火龙果中富含铁元素,而丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的生成,增加血红细胞数量,所以火龙果可以起到防治缺铁性贫血的作用。
3
保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
4
有助于减肥
每100克火龙果只含有60卡路里的热量,属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多,容易使人产生饱腹感,可以帮助降低食物的摄取量。此外火龙果可以排出体内废物,加快代谢速度,这些都有助于减肥。
火龙果虽好但还有饮食禁忌:
1、不宜与牛奶同吃;
2、寒性体质不宜多吃;
3、女性经期不宜吃。 |