返回列表 发帖

KOOCAN小教程,制作万圣节食物,最后一个吓坏我了!!

本帖最后由 koocan8 于 2016-10-29 03:04 编辑

还有2天,万圣节就到来了,给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗?打算在家等的大人们也不会着急,KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品,保准孩子们不敢再到你家来要糖。


1
万圣节搞怪点心:南瓜甜品海盗船
1.jpg
2016-10-29 03:01

材料(2人份):
中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑,白巧克力笔各一支;

步骤:
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球,放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上,使其完全冻硬。
2. 用黑,白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案,包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛,鼻孔和大嘴。
3 将1/4南瓜切两半,整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟,使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油,喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉,然后放入烤箱180度微烤7分钟左右,南瓜表面泛微微的焦色即可。
5.等烤好的南瓜完全凉了以后,把各种零食堆上去,最后放上冰淇淋球,贴上眼睛嘴巴等,挂上蜘蛛网,骷髅等。

2
万圣节搞怪点心:女巫手指饼干
2.jpg
2016-10-29 03:02



原料:
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。

制作:
1.黄油室温软化,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发;
2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团;
3.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固;
4.将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制时会膨胀;
5.取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹,就可以进行烤制了。

烤制:
(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,185度20分钟。

3
万圣节搞怪点心:南瓜灯寿司

3.jpg
2016-10-29 03:02


食材:米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。

做法:
1.将米饭同寿司醋,鱼子,白芝麻混合拌匀,拌匀;
2.取两片紫菜,分成五份,左右两边的紫菜一个是铺底的,一个是做嘴的,中间的三个是包黄瓜条的。
3.把黄瓜对半切开后,取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
5.取少许米饭,压平,用到分成五份;
6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折,然后下面放两个米饭条,上面放三个米饭条,做出嘴的形状;
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
8.把(6)放在(7)上;
9.将寿司托起,在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
10.把做好的寿司切好后,用黄瓜条装饰一下即可。


4
万圣节搞怪点心:蛛网纸杯蛋糕
4.jpg
2016-10-29 03:03



原料:
巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过,点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。

做法:
1、cream cheese、黄油放室温软化,加入香草精和食用色素,打发成橙色絮状。
2、慢慢加入糖粉,打发均匀。
3、纸杯蛋糕表面切成平面,抹上打发好的cream cheese。
4、巧克力融化后装入小袋,剪一个小口,在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。

5
万圣节搞怪点心:椰奶捞猕猴豆沙

5.jpg
2016-10-29 03:00


材料:
椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃

做法:
椰肉片要放进烤箱烘焙一下,提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开,把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热,保持搅拌,一旦沸腾就把它从灶台上拿下来,等它冷却起码15分钟。

切猕猴桃,对半切,然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞,填进提子干。


还不赶紧动手试试,说不定还能做出不少惊喜来哦,如果你觉得KOOCAN有趣,请持续关注我。

文章转载自 酷咖大本营 转载请注明

女巫手指 跟 眼珠 像真的一样,吓人。
重生之乡路漫长, 绛玉珠(黛玉同人)
我覺得手指比眼珠更恐怖
人生一场虚空大梦,韶华白首,不过转瞬;惟有天道恒在,往复循环,不曾更改……
看到手指饼干被吓一跳,最后看到椰奶猕猴桃更受刺激。
寿司和蛋糕倒没被吓到,还觉得有趣。
女巫手指饼干效果不错,因为我最初看到的时候也吓了一跳
返回列表