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回复 4# 鱼的微笑


    以前吃小龙虾之前，总把尾巴那根肠子还是筋之类的抽掉，有次一个开饭店的人告诉我妈妈，饭店为什么不抽那根筋，不是不弄干净，而是抽掉之后虾肉就不Q弹不紧了，回家一试，确实这样，怪不得以前家里的红烧龙虾肉很松散。