本帖最后由 寻梦 于 2015-6-17 09:06 编辑
今日介绍大家的是椰丝牛奶小方,方法超简单:
材料:玉米淀粉 30G
牛奶 250G
黄油(无盐)30G
炼乳 2茶匙
椰蓉 你喜欢多少就多少,反正它最后出场
最后找个方形的容器吧,切的时候比较好看。
1. 取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀,调成的玉米淀粉牛奶糊。
2. 剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。之后调成最小火!
3. 将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入2步骤锅中,并不断搅拌。
大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。
倒入定型容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。
切
把它们与椰蓉混合
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