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[餐馆美味] 椰丝牛奶小方

本帖最后由 寻梦 于 2015-6-17 09:06 编辑

今日介绍大家的是椰丝牛奶小方,方法超简单:
材料:玉米淀粉  30G
        牛奶        250G
        黄油(无盐)30G
        炼乳        2茶匙
        椰蓉        你喜欢多少就多少,反正它最后出场
        最后找个方形的容器吧,切的时候比较好看。


1. 取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀,调成的玉米淀粉牛奶糊。
2. 剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。之后调成最小火!
3. 将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入2步骤锅中,并不断搅拌。
大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。
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2015-6-17 09:05

倒入定型容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。

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2015-6-17 09:05

把它们与椰蓉混合
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2015-6-17 09:04
习惯很容易破坏的
耐心,耐心,必须要学习的
戒躁
鲜花鸡蛋赠送记录

我这只买得到太白粉,可以替代玉米淀粉吗
不可以。
通常煮菜的生粉的成分就是玉米淀粉,一定要玉米淀粉,不能是玉米粉,我第一用玉米粉做失败了
习惯很容易破坏的
耐心,耐心,必须要学习的
戒躁
不知道能不能用马蹄粉代替呢?
我直接用的吉利士片,全部是牛奶味
回复 4# tiramisu11

没试过呢,不知效果会不会QQ的呀
這個好吃!!
改天試做看看
简单,看着也好吃~不用烤箱,真好
謝謝, 過幾天做來試試。
看起来就很可爱!
昨天?那么久以前的事情,何必记得。明天?那么久以后的事情,何必去想。
LZ 玉米淀粉是哪个牌子的,是网上有买的吗
感觉好像蛮简单。
回复 11# 不放过弃坑的
只要是玉米淀粉就行
蛮容易做的,不过看起来不太健康啊。
我用马蹄粉,葛根粉都做过,不过不是这个配方。很好吃。都可以的。
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