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绿色蔬菜很多主要为了补充植物纤维，这个熟食好，因为纤维已经被软化了，更利于吸收，对胃肠的负担小。

去老外超市看看，他们的绿色蔬菜都是以可以做沙拉为标准的，中国的很多绿叶菜他们都不吃的，因为不适合做沙拉。

中国人的食谱那么广，很多就是要烹饪过才行的。再说中国人不会吃大量的乳制品和牛肉，天天吃生菜，你不怕胃寒吗？？

看到一些新新的所谓的“营养学家”天天跟在外国人屁股后面，什么都照搬，觉得傻极了！