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面包机需要很长的时间，发酵约1.5小时，烤45分钟, 全麦面包甚至更长的时间。味道是一样的，取决于你的食谱, 口感上松软=大量的油。 但自制的面包没有不必要的成分, 超级市场买的1个月摆放在室温不霉。