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[原创] 啤酒牛肉

主料:牛肉
  辅料:啤酒、胡萝卜、洋葱
  调料:姜、蒜瓣、白糖、胡椒粉、番茄酱
  做法:
  1、将胡萝卜,洋葱洗净切成块,姜洗净切片,蒜瓣洗净;
  2、将牛肉切成小块,用开水焯一下捞出,放入凉白开水中洗去浮沫待用;
  3、坐锅点火倒油,油温4成热时,放入姜片、蒜瓣、洋葱块、翻炒,加少量盐. 加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒待锅开后,再放入胡萝卜块、胡椒粉、足份的盐、倒入砂锅中用小火炖30分钟即可。
  特点:牛肉香嫩适口,酒香扑鼻

(我不喜欢胡萝卜,所以都不放,也挺好吃。注意啤酒一定要适量,多了会略苦,少了不去腥)
我去试试看,可是这个啤酒的适量到底是多少呢?
不错,刚刚照此做了一锅,味道好极了。我用土豆替换了胡罗卜。
啤酒是个好东西啊,不仅可以做啤酒牛肉,还可以做啤酒鸡,啤酒鱼,啤酒鸭。。。。想吃阳朔啤酒鱼啊
说道啤酒我就伤心 有次包馄饨   荠菜猪肉 馅里要放酒 家里烧酒没了 于是想省事  放了啤酒,结果馄饨第二天就是酸的。。
好哇,我最喜欢吃牛肉,找个时间试一试
过生日的时候妈妈都会给我做啤酒鸭
这个看起来好吃,一定要试试!
这个看起来好吃,一定要试试!
这个看起来好吃,一定要试试!
可否说一下啤酒的量,四人份大约是半瓶或一瓶之类的
做过一次啤酒猪肉,好苦啊。
用那种啤酒啊?黑啤可能好些?
试试。。。。。。。。。。。。。
绝不和进行人身攻击者争论,我的一条纪律。避免进行人身攻击的最简单方法是就事论事。
没做过啤酒牛肉,但做过啤酒鸡翅和红酒牛肉,味道都不错。
狼人狩猎法则,玄鉴仙族,剑众生
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