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份量大，很大……
做法：
1. 汤
简单说起来就是酱牛肉的汤水……少一点酱油少一点盐，把油花都撇干净……然后开一瓶米醋，按和牛肉汤一比一的比例倒下去吧……你没看错就是一比一！楼主试了好多碟汤汁才得到了这个崩溃的结果。如果牛肉汤够咸可以不放盐，口味自己调，再按照大概四分醋一份糖的比例放糖，嫌太味重的亲再加点水搅一搅，哦了。
2.面
没啥好说的就是荞麦面放热水煮一下捞出来过遍凉水
3.面码
黄瓜丝，刚才提到过的酱牛肉切片，梨片或者苹果片或者山楂糕一片，炒花生米，熟芝麻，鸡蛋半个，还有最最不能少的辣白菜……在那山一样的黄瓜丝下面……
然后楼主和老妈被撑到了……这个面的好处是夏天吃很爽，然后帮楼主消灭了买回来一直忘了吃的苹果，再有让楼主全家接下来吃了两天美味的牛肉咖喱饭~ |
发表于 2012-10-5 09:53
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