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八一八,中秋之各地风俗

一年一度的中秋又要到了。大家来八一八各地过中秋都有哪些习俗吧。

我们这边中秋除了吃月饼,还要吃芋头。芋头的吃法有很多种,不过中秋当天最常见的烧法是芋头煮粉干,以前都是汤煮,现在也有用炒的。这两种烧法我都喜欢吃,很美味呀。也有人些人嫌麻烦是直接蒸芋头然后剥皮蘸酱油吃,也很鲜美。

PS1:中秋时节,芋头刚好是当季菜肴。芋头性平,几乎人人都适合食用,益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力,能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。

PS2:至于中秋为什么吃芋头,小时候没有问过父母,不明白原由。只要有好吃的,我就很满足了。现在搜了一下,发现有以下几个形成因素:

1.中秋节吃芋头盛行于南方,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事。当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月,后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”,据说中秋节吃芋头的习俗就由此保留下来。

2.中秋吃芋头有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。
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    • dvork: 原创鲜花 + 5 金钱 + 5
下次试试芋头蘸糖吃吧 也好吃的
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本帖最后由 阿树 于 2011-9-10 03:13 编辑

厦门这边中秋有一好玩的小游戏:博饼。
即:6个骰子丢在碗里,看是什么数字,有一秀,二举,三红,四进,对堂,五子,对堂,六子,状元(最大的是状元插金花)。如果把骰子丢到碗外,下盘就要跳过,不能博。一秀最小,有相应的奖品哦,状元可以抢的,知道所以的奖品都博完为止,上个规则图:
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这个游戏,很好玩,每个家庭,或是朋友一起过节,买点小东西就可以玩了。参加人数随意。
嘿嘿,今年公司组织的博饼,俺博了2个对堂
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    • dvork: 谢谢分享,中秋愉快~金钱 + 5 鲜花 + 5
我们这里中秋有时节菜“芋艿”,应该就是楼主说的芋头吧
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    • dvork: 中秋快乐~鲜花 + 2
我们这里中秋有时节菜“芋艿”,应该就是楼主说的芋头吧
xiaoyudian0301 发表于 2011-9-8 23:24


芋艿应该就芋头了。
看来小雨点亲也是南方人了。北方人要么叫芋头,要么叫毛芋头,应该没有芋艿一说。
本帖最后由 xsq1977710 于 2011-9-9 22:34 编辑

我是上海人,中秋节风俗,有祭月和烧香斗等。祭月时,当月亮升起,于露天设案,供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴,祭月时由妇女先拜,男子后拜,也有说是“男人不拜月”的,祭月完毕,一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的,中秋夜必须返回夫家,因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月,上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游,称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥,桥下面水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织,争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气,被称作“沪城八景”之一。

   上海民间还有烧香斗的中秋习俗。所谓香斗,也有称为斗香的,是由纸扎店制作的,形状四方,上大下小,大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢,绘有月宫楼台亭阁等图画,也有的香斗用线香编绕而成,斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面,向以南园为最盛。此外,城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。在上海农村,中秋节祭祖,往往几家合在一起行事,这在旧俗中叫做“青苗会”。


不过说真的,现在好多上海年青人对这两种中秋节风俗都不是太清楚或是不知道,以为中秋节吃个月饼看看月亮就可以了。其中原因之一我想就是太忙碌了又与长辈们分开住,一代一代的下来对中秋全家在一起吃个团圆饭,月饼感觉都已经很好了,有时住的远的月亮都不用一起看了,急着回家呢!


当然上海中秋节的风俗还有很多呢!留着给其他人发表!!
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回复 6# xsq1977710


这些习俗我怎么都不知道啊.


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    • dvork: 中秋快乐~鲜花 + 2
以为只有吃月饼看月亮的人飘过
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回复 8# 棋王


    所以我说年青一代都不知道啊。。。我也不知道(我也很年轻)百度来的。
啊哈哈。。。。
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    • dvork: 中秋快乐~鲜花 + 5 金钱 + 5
回复 9# xsq1977710


可怜的daaaa,虎摸~下次努力吧!
不顺的时候,转移一下注意力,排解郁闷通常比较有效



我家在东北,祖籍确实山东,因此过很多节日的时候经常是“四不像”的风俗

只是每年的中秋节,节味儿都挺淡的,就是吃点月饼,一大家人团聚吃饭,闲聊,打牌
除了多了月饼,其他的就和平时一大家子人回家吃饭一样
木有烧香拜月,木有时令果蔬,木有庙会,木有……无趣至极!

实在是不知道这是东北人的风俗还是山东人的习惯了
希望坛子里山东的版友可以交流一下,山东人是怎么过中秋节的
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    • dvork: 谢谢分享鲜花 + 6
先撩者贱
买不了勋章的怨念
我,家是在新疆的。爸爸妈妈都是南方人,可是我们那边节味很淡的,都没什么习俗。除了吃月饼什么的,最多就是大家聚一聚就没什么了。好羡慕阿树和蝶舞哇~~~~~~~~~~
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小时候,中秋是个很隆重的节日。到了中秋夜的时候,一家人都要到天台上赏月。天台上摆个大桌子,上面放满了各种好吃的。月饼放在最中央,边上团团一圈摆满小吃和水果。水果除了平时常见的外,葡萄和柚子是必不可少的。小吃的话,只记得芋头和炒田螺了。好像这两样是我们那里家家户户都必须备好的,有什么来历就不知道了,可能就如楼上的亲所说的,纪念抗元?小孩子们都提个灯笼到处串门。记得有一年,我得了一个很别致的灯笼,是宫灯造型的,十分欢喜。那时候很喜欢吃月饼,尤其喜欢豆沙馅,现在吃起来却觉得太甜了。记得还有一种馅是叫五仁的,里面好像是坚果,还有一种特别难吃,里面有肥肉,忘记叫什么了。那时候的月饼是用纸包装的,四个一摞,造型十分古朴,不像现在的月饼花里花哨的。上了大学以后的中秋节,好像都是和同学一起过的,当地的中秋节十分有意思,就是博饼。博饼是厦门人的习惯呢,还是整个闽南地区的习惯?忘记了,还是等个本土人士来介绍介绍好了。后来出国了,就再也没过过中秋节了。现在这种时候想起来,还真是令人惆怅啊。
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    • dvork: 谢谢分享金钱 + 2 鲜花 + 6
“八月十五殺韃子,是在中國廣為流傳的一個故事,也作月圓殺韃。

元朝末年,汉人不堪蒙古人(韃子)的殘暴統治,朱元璋揭竿反元,但元軍控制嚴密,義軍無法傳遞消息,適逢中秋節將至,劉伯溫獻計,在中秋節互贈糕餅裡面夾紙條,上面寫著「八月十五殺韃子」。有些版本作「月圓殺韃」的字條藏在月餅裡分發給其他人,紛紛約定在八月十五那天起義,大家一起把韃子殺了.”


小时候老人会讲到这个故事,至今印象深刻。然后月饼是枣泥馅儿的,不是很可口啊。
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中秋要祭神……摆上各种贡品……月饼和柚子必不可少……还有各种水果……晚上拜月……
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