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鱼露比较咸，可以用来蘸一些没放调料的海鲜或者鱼类和贝类，凉拌一些贝类时也可以加点，但是如果你是在做菜的时候放，记住还是要加盐。千万不要把鱼露当酱油用！有写酱油加了后可以不加盐，但是鱼露不行！
下面是我自己喜欢的做法，炒蛋的时候放点鱼露和酒，炒出来的特别好吃，还有蒸蛋时也可以放点，另外炒冬瓜加点虾米和鱼露也很不错。
我觉得很多人不太习惯鱼露，不过像我从小用到大，觉得没有反而不习惯……