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[餐馆美味] 美味的锅包肉

锅包肉
做法:1.猪里脊肉切成片,加盐、料酒、胡椒粉腌制一会,用淀粉、色拉油调成稠糊。
        2.酱油、白糖、醋、少许鸡精构成汁。

    3.先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。

   4 .锅留底油,先炒辣椒、木耳,再下炸好的肉片,倒入对汁,翻拌均匀大火收汁即可。
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饿了好想吃 试着做做看
看着好有食欲啊,做法好像不难。
我喜欢吃甜的那种
为什么叫锅包肉。。。
公司附近有个东北菜馆,也做锅包肉,不过只有肉,没有木耳青椒什么的。咸鲜味道,酥软可口。
闪着诱人光芒,而且感觉挺容易的,下次自己做做看。
怎么感觉没吃过一样啊,还是吃过没留意~
我喜欢吃酸甜的,咸的不喜欢
在东北菜馆吃过一次,很不错,酸酸甜甜的~~~跟楼主的做法估计有点点不一样
看起来很诱人的样子~~~有时间自己做做看~
这就叫锅包肉么?好像和饭店吃到的不太一样
这个不错,好吃,就是油炸 那步有点麻烦
最爱锅包肉了。东北菜啊,
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