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theatcher

来自
台灣 
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tT
发表于 2011-7-12 08:28 | 只看该作者

[转贴] 清涼降火的水晶糕~~

水晶糕的制作材料：
主料：稻米300克
辅料：车前草25克
调料：白砂糖500克

水晶糕的特色：
此糕味道鲜美，清凉爽口,冰過更好吃。

步骤：
1.将大米淘洗干净、车前草洗净，切成细粒。
2.将大米、车前草加入水，磨成细浆。
3.将锅内倒入水烧沸，放入米浆，搅拌均匀，煮熟后倒入木制模子内，晾凉收干，淋少许水，以免硬皮。
4.将糖放入碗内，倒入水化开，备用。
5.将凉糕切成薄片，放入碗内，倒入糖水，即可食用。

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iamxiaoyan

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2#
发表于 2011-7-12 08:32 | 只看该作者
看起来很诱人……唔，不过家里没有能把米磨成细浆的工具，暂时还不能做呢……
谢谢楼主介绍推荐哈^_^

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wxrrxw

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3#
发表于 2011-7-12 08:41 | 只看该作者
车前草去哪买

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奶油小白脸

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4#
发表于 2011-7-12 08:54 | 只看该作者
车前草是哪个哦？

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theatcher

来自
台灣 
5#
发表于 2011-7-12 08:57 | 只看该作者
车前草就是车轮菜,是中藥的一種~

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hacia

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狼人斩大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月
6#
发表于 2011-7-12 09:43 | 只看该作者
材料挺稀奇的，但是图片好诱人啊啊啊

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vielleicht

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来自
Pluto 

一鸣惊人鮮花大使二分明月
7#
发表于 2011-7-12 10:20 | 只看该作者
讲的太不详细了，不过图片真诱人
A spaceman came travelling on his ship from afar

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雕刻幸福

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来自
浙江绍兴 
8#
发表于 2011-7-12 10:27 | 只看该作者
看着好诱人，不过缺少工具呢，图片真是漂亮……

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小野淑子

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9#
发表于 2011-7-12 12:38 | 只看该作者
看着就感觉挺好吃的，但是车前草在哪儿买，米用什么工具来磨成浆........

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唯心

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10#
发表于 2011-7-12 13:29 | 只看该作者
看起來不難耶，但要有工具才做的出來..........

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theatcher

来自
台灣 
11#
发表于 2011-7-12 14:58 | 只看该作者
米漿市場應該有賣~

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qrio

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鮮花大使
12#
发表于 2011-7-12 15:57 | 只看该作者
不知道用糯米粉化成米浆可不可以做，自己磨米粉太难了。

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sheffey

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13#
发表于 2011-7-12 23:06 | 只看该作者
看着是不错，不过讲解的不详细，估计俺是做不出来的

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墨色深處

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狼人斩一鸣惊人二分明月三叠阳关
14#
发表于 2011-7-12 23:14 | 只看该作者
好想吃...

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lyr32

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性别
女 
15#
发表于 2011-7-20 18:24 | 只看该作者
看起来味道不错啊

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