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[转贴] 江米糕

本帖最后由 xsq1977710 于 2011-7-11 03:40 编辑

201107092219157.jpg


食材明细
材料:
糯米250克
紫薯1个
蜜豆150克
白芝麻 适量


做法
1.准备好所有的食材。
2.芝麻小火炒香备用。
3.紫薯去皮切片放入碗中。
4.入蒸锅中煮熟。
5.糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。
6.蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。
7.把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。
8.蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。
9.糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。
10.取一个寿司卷,上面铺上保鲜膜,放入糯米饭。
11.糯米饭上再放一块保鲜膜,用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。
12.去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。
13.然后在另一边铺上蜜豆蓉。
14.然后卷成长条,用寿司卷帮助定型。
15.去掉寿司卷和保鲜膜。
16.把炒熟的芝麻撒在上面,均匀的滚好沾满。
17.再切小块即可食用。
鲜花鸡蛋赠送记录

看起來很好吃~~(雖然不大喜歡芝麻)
這吃起來是甜的吧?
有些想吃...口水, 芝麻好香呀~
里面的馅儿可以放咸的吧,回去实验一下,不知道火腿的好吃不。
紫薯是不错,糯米也好吃,可蜜豆就腻了……
步骤挺多的。不过,看起来挺好吃的
蜜豆蓉可以直接用豆沙代替么
我咋觉得馅里还有那个核桃是吧。
核桃和芝麻都很好吃~~~
没有买过蜜豆,不知道是不是很甜?
看起来向寿司的样子 馅料貌似是甜的
应该很好吃
家里正好有许多糯米,就照这个做,应该很好吃的。
若是求之不得,便得会退而求其次。别处一样有可爱的人,好玩的事,不必死守一处不开心。
江米是什么 米
这个不是麻团 或者叫煎堆么 只不过切开了= =
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