月亮捣年糕

其实不用煮的，我自己也做过，但要将西柚切的薄一些越薄越好（这就比较有难度了！）这样西柚才容易被泡开，（一个小片或两小片泡一杯就够了，西柚皮会有些涩口，不易放多）另外，最好等泡西柚的热水变温一点的时候在放蜂蜜，因为蜂蜜遇到过热的水会变酸，影响口感。