123
返回列表 发帖
yuan516

Rank: 4
31# 跳转到 »
发表于 2011-4-20 09:45 | 只看该作者
我也怎么弄也没办法发起来了，面都酸了，还是死面哦，郁闷中。。。。。。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

bless

Rank: 1
32#
发表于 2011-4-24 09:00 | 只看该作者
本帖最后由 bless 于 2011-4-24 14:31 编辑

若真的很喜欢做面团，可以买全自动制面包机，这种机器可以自动做馒头，包子或面包．

要让面团发酵，就按比例放入，调好时间，机器上有各式按钮，两or一个小时揉好+发酵好．．可做各种面类食物，

另，晚上睡觉前可定时，第二天起床就可以吃到香喷喷的土司．．

我娘都拿这台机器做面团，再做各式包子，馒头．．．很方便．．

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

littlecathy

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

VIP初级贡献会员人气之王音乐影视达人鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子论坛之星一鸣惊人鲜花红翡VIP中级贡献会员
33#
发表于 2011-4-24 16:24 | 只看该作者
发面快慢和温度直接相关，如果是夏天的话盖上盖子直接放太阳底下，1小时准行，还有用温水来融化酵母，开水会把面烫熟的

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

evenleo1992

Rank: 3Rank: 3
34#
发表于 2011-4-25 11:11 | 只看该作者
诶，我的也是诶，楼上的方法好多哦……眼花……用哪个好呢？

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

laurence647

Rank: 6Rank: 6

来自
黑龙江省 
35#
发表于 2011-5-23 02:24 | 只看该作者
1# 团团
用开水的话，酵母就被烫死了
内外六夷，敢称兵仗者斩
民主社会嘛，那不就是“黑心人地掌权，无耻的人发言，没脸没皮的人抛头露面”
皇汉、普世、满遗——中国网络三大害。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

木婴の云

Rank: 6Rank: 6

来自
广东 
36#
发表于 2011-5-23 08:32 | 只看该作者
哇~说的我好想回家弄一回~~

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

yyxf

Rank: 6Rank: 6
37#
发表于 2011-5-23 08:41 | 只看该作者
酵母不能用开水和，酵母菌都被烫死了哦。用30-40度的温水就好了，室温也在这个温度的话，会很容易发出来，基本半个小时就好了。如果温度不够，就把面团放在金属锅子里，再把锅子坐在大锅热水里，也会有帮助的

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

ragdoll

Rank: 8Rank: 8
38#
发表于 2011-5-23 08:54 | 只看该作者
不应该用开水吧，温水就可以了

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

123
返回列表