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Warm-love

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发表于 2015-9-26 12:11 | 只看该作者
回复 14# 鱼的微笑

現在很多人都學著自製葡萄酒啊，只要掌握這個原理了很簡單的，至於害怕掌握不好甲醛中毒，這個機率很小吧，不過選什麼樣的葡萄和放多少糖這個也比較重要啊，是根據跟人口味的，有的人喜歡喝高度數的酒，糖放的就多，之前我姨媽家釀的酒就是糖放多了，我喝了一小杯就覺得暈乎乎的，呵呵，可能和自己的酒量也有關係，買的酒畢竟和自己製作的不一樣，釀酒的這過程也是挺有意思的哦。

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颠覆还珠

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17#
发表于 2015-9-26 20:48 | 只看该作者
以前老看到隔壁的邻居家买一货车的小葡萄，就是那种又小又涩又酸的，反正不是市面上买来当水果吃的那种葡萄，一开始我还纳闷怎么老外的口味这么奇特，后来问了才知道那是专门用来酿酒的葡萄

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小不点儿

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18#
发表于 2015-9-27 08:13 | 只看该作者
我不会做，但是喝过姑姑酿制的葡萄酒，挺不错的，喝多了还有点头晕，所以好喝可不要贪杯啊！女生喝这个最好了，很补的！

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pirat

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19#
发表于 2015-9-27 12:43 | 只看该作者
我大舅用的酒缸，就是酒厂里酿酒专用的那种大瓷缸，一层葡萄一层冰糖。然后密封。
启封后很好喝，甜甜的天然果汁味。当时顺了两大瓶回家慢慢喝，有瓶放了三个月，再喝时，就有酒味飘出来了。但味道也很赞！

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Warm-love

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20#
发表于 2015-9-27 18:13 | 只看该作者
回复 18# 小不点儿

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lea

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21#
发表于 2015-9-27 20:48 | 只看该作者
楼主你这个葡萄不是专门酿酒的葡萄吧
2015要努力了！欢迎光临我的淘宝店铺【久伊红酒坊】！

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isa

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22#
发表于 2015-9-27 21:49 | 只看该作者
回复 17# 颠覆还珠


    酿酒的葡萄看起来很小很涩，其实超级无敌甜，非常好吃，
不只是红色，我说那种青色，酿白的，都非常甜，
亲自去nappa吃过的

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颠覆还珠

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23#
发表于 2015-9-28 23:28 | 只看该作者
回复 22# isa

对的，小小的青涩的，其实我没吃过但感觉好像没熟透似得，以为酸酸的

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Warm-love

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24#
发表于 2015-9-29 10:39 | 只看该作者
回复 21# lea

釀酒有專門的酒葡萄，這種也可以釀酒啊，味道可能會不同吧，我沒試過啊！

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瓶子

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25#
发表于 2015-9-29 11:42 | 只看该作者
不知道是不是也用这方法，有亲戚家经常自制葡萄酒，很不错。

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鱼的微笑

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26#
发表于 2015-9-29 14:43 | 只看该作者
回复 16# Warm-love


    总之希望你在这上面找到乐趣，喝的开心，我这种人就比较懒了，还是去买吧

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