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[原创] 虾肉馄饨

馄饨皮是超市买的(薄的那种),馅是猪肉的,大只冻虾6只化冻切小粒拌入肉糜中,加适量盐,加只鸡蛋,适量鸡精(也可不放),一点白胡椒粉(也可不放),搅拌均匀,包好就行。汤头我用的是瑶柱平菇汤,馄饨煮熟捞起放入汤中,放入葱和香菜末,再浇点自制辣椒油就可以开动了
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美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
鲜花鸡蛋赠送记录

如果你有机会去吃广州老字号成记的鲜虾馄饨面,应该也会喜欢,我自己超喜欢,但楼主的DIY,看起来很不错哦,最重要的是新鲜和健康。。。。。
2# |幸福四叶草

嗯, 今年12月会回国,有机会去广州一定尝尝楼上推荐的东东。。。
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
我喜欢吃那种燕皮福建馄饨,肉一点点的
瑶柱平菇汤是什么?是否可以用其他菌类汤代替?
那个馄饨汤我都是扔个鸡架进取煮一下放几块香菇就得了~~
嘿嘿懒阿~~感觉也不错~~
不知道为什么,我做的肉馅总是很柴,我有加水,还加了鸡蛋。但还是不行。真想实地观摩下楼主如何做的。
感覺好好吃的樣子。
蝦肉云吞是我的最愛之一。
湯頭我一般是用紫菜香菇。
當然要加入適當雞精。
好花不常開
好景不常在
美麗的花兒何處尋?
5# xiaoke456
就是干贝和蚝菇。
你可以用任何一种香菇坐汤头,鸡汤也行,排骨汤也行。。。
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
7# majalis112

恩, 是不是用的纯瘦肉阿?我一般都加点肥肉,这样肉就不会太柴。
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
5# xiaoke456
就是干贝和蚝菇。
你可以用任何一种香菇坐汤头,鸡汤也行,排骨汤也行。。。
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
冻的虾不鲜呀  觉得还是小河虾鲜 就是要自己弄
卖相真不错呀,看的食欲大增
哦改天我也包,冰箱里还有两坨馄饨皮儿呢
看到口水长流
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