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walletmuch

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tT
发表于 2011-6-17 07:52 | 只看该作者

[转贴] 干煸豆角（四季豆）

本帖最后由 walletmuch 于 2011-6-17 09:19 编辑

制作：
1、将豆角去筋，洗净，滤干水分。
2、葱、姜、蒜切成末。
3、锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。
4、锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5、加入豆角、酒、盐、鸡精精翻炒均匀即可。
1.jpg
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fapaccino

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2#
发表于 2011-6-17 09:42 | 只看该作者
回复 3# walletmuch

现在看到了，这豆子煸的真给力啊，看那个皱纹，一定很好吃

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vielleicht

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来自
Pluto 

一鸣惊人鮮花大使二分明月
3#
发表于 2011-6-17 09:57 | 只看该作者
四季豆就是要这样做才好吃
A spaceman came travelling on his ship from afar

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柳眠

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西安 

一鸣惊人三叠阳关二分明月四海鼎沸
4#
发表于 2011-6-17 11:38 | 只看该作者
超爱这道菜，明天聚会一定点这菜

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pangpangzhu

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女 
5#
发表于 2011-6-17 13:10 | 只看该作者
明天中午就来试试,看似很简单的样子

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qrio

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鮮花大使
6#
发表于 2011-6-17 17:54 | 只看该作者
我喜欢放点碎米芽菜，更好吃哦。

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bessg

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7#
发表于 2011-6-17 20:08 | 只看该作者
上馆子固定会点的小菜

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正月初九

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8#
发表于 2011-6-17 20:36 | 只看该作者
这个菜我也经常做啊

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yeyeshengge

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女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
9#
发表于 2011-6-17 21:27 | 只看该作者
经典家常菜啊，也有人加碎肉和榨菜丁的。

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ldm

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河北 
10#
发表于 2011-6-18 10:07 | 只看该作者
看着不错，给儿子做个尝尝

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点点星

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11#
发表于 2011-6-19 11:31 | 只看该作者
这样烧四季豆入味，味道浓，好吃啊
让妈妈明天也烧一个。

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长风万里123

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12#
发表于 2011-6-19 11:41 | 只看该作者
要油炸啊，难怪一直做得不对

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四纪

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13#
发表于 2011-7-2 05:32 | 只看该作者
要是我只管吃不管做就好了

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xuhe12567

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14#
发表于 2011-7-2 10:08 | 只看该作者
四季豆要这样才好吃，提醒一下如果没炒熟的话i，会食物中毒的

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echowien

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15#
发表于 2011-7-6 18:52 | 只看该作者
我的最爱啊！这道菜干辣椒再多点，在来点儿五花肉和碎米芽菜就更正了！

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