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[转贴] 红豆爱上南国牛奶

做法

(1)西米洗净,放滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分
(2)将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时
(3)红豆要先浸泡缩短时间
(4)红豆煮至裂开后加红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳拌均匀
(5)将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。

其实蜜豆不是很好吃,最好自己做豆沙
端午节到了,家里做凉粽,就有红豆馅的
我倒是挺喜欢蜜豆的,可惜家里不是我掌厨,我一个负责吃的人也就不讲究啦。
红豆沙,我很喜欢,我觉得多吃红豆对身体好
看起来很好吃的样子,可惜家里没有西米。
啊啊..其实加点椰丝也挺有口感的
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