本帖最后由 weic 于 2012-5-15 10:40 编辑
前两天看到mumugou发的美白养肤汤的帖子，说实话，我不大爱煲汤，但爱美十足，于是上网搜了搜了美白功能的粥，给姐妹们归纳一下——
一、山药枸杞粥——除色斑
原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
方法：
1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。
2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。
3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。
药膳功效：补血养颜，消除色斑。
二、橘子山楂粥——去斑养颜
原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
方法：
1.橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为二，去掉种子。
2.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。
3.锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。
药膳功效：美容护肤，去斑养颜。
三、薏仁莲子粥——美白除雀斑
原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
方法：
1.薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净;红枣洗净去核。
2.锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
药膳功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
四、枇杷红枣粥——润肺养颜
原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
方法：
1.将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。
2.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。
3.锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。
药膳功效：润肺养颜，祛斑健胃。
五、西芹牛肉羹——美白去斑
原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。
方法：
1.将西芹洗净，切成细丁状待用。
2.锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，最后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效：美白去斑。
六、什锦水果羹——解暑祛斑
原料：梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。
方法：
1.将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。
2.锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效：解暑消烦，美白去斑。
七、绿豆薏米百合粥
功效：
绿豆：有解毒的功效，使体内毒素尽快排出。
百合：润肺止咳，清心安神。
薏米：本身具有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，健脾益胃，利水除湿。
材料：绿豆200g，薏米100g，百合30g。
方法：
1.薏米、绿豆、百合洗净，用清水浸泡半个小时。
2.所有材料入锅，先用能盖过固体表面的水来煮半小时，之后再加2/3锅的水，大火烧开，煮1个半小时即可。
八、胡萝卜银耳粥
功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、叶酸等，在胃肠道内能将有碍消化吸收的胶质物质分解排除，达到排毒通便的作用。每天进食一些，还可刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。胡萝卜还是有效的排汞食物，其含有的大量果胶，可与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。银耳则能养阴补脑、滋润肌肤。
原料：胡萝卜500克、银耳25克、排骨汤2杯，盐、生粉、姜、葱适量。
做法：胡萝卜去皮洗净切块，放入搅拌机内搅成茸。银耳泡软去梗，切小朵放入排骨汤中煮烂。把胡萝卜茸加入银耳汤中煮滚，调入盐、生粉、姜、葱即成。
还有几款薏仁的，等有空再发 |
发表于 2012-5-15 05:58
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发表于 2012-5-15 21:03
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