* 每生产1公斤肉类，就会排放出36.4公斤的二氧化碳。相当于开车出门3小时。
* 饲养和运输1公斤肉所需的能源，可以让一个100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期。
* 动物排泄物产生的甲烷比交通工具多23倍；产生的氧化亚氮比交通工具多296倍。
* 全球造成酸雨氨的排放几乎三分之二是来自牲畜。
* 二氧化碳的排放量牲畜占全部温室气体51％。
* 一氧化二氮排放的65％来自牲畜，它的暖化能力是二氧化碳的296倍。
* 甲烷排放的37％来自牲畜。甲烷的温室效应是二氧化碳的72倍。
* 吃一块牛排对地球变暖的影响，相当于一辆小车行驶两英里的热量！
* 素食者所浪费的资源只有肉食者的 1/20 ，若大家都吃素，我们就能快速有效地改善全球暖化问题。
* 德国生态经济研究所说，一个人如果吃肉，每年造成的碳排放量，相当于驾驶一辆中型车行驶4758公里。但是，素食者一年吃掉的食物所造成的碳排放，约等于驾车行驶2427公里。研究说，放弃肉类与乳制品，完全吃素，可以将制造食物排放温室气体，降为原本的1/7，相当于驾车行驶629公里。若完全食用有机食物，则饮食碳足迹为肉食者的1/17，相当于驾车行驶281公里。
* 人类在2005年吃掉的动物数量总计4242亿只，平均每天吃掉12亿只左右。如此庞大的数量会造成多少的温室效应！
* 按照生产1公斤肉类排放36.4公斤的二氧化碳的标准计算：如果每个中国人：
少吃1公斤肉，将减少二氧化碳473.2亿公斤； 少吃2公斤肉，将减少二氧化碳946.4亿公斤；
少吃3公斤肉，将减少二氧化碳1419.6亿公斤； 少吃4公斤肉，将减少二氧化碳1892.8亿公斤；
* 实际上，用植物蛋白取代动物蛋白，我们并没有失去什么，却带来巨大的利益。不仅消除无数动物的痛苦、免除因肉食带来的种种疾病，还可以在很大程度上缓解世界能源危机、粮食危机、环境污染和全球暖化。由此，地球的破坏性能量会减弱，地球会恢复以往的和平气氛，灾难将会被化解，这对我们的地球母亲，将产生多么积极巨大的贡献啊！ |
发表于 2010-8-21 09:10
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