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lakeway

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活力新人
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tT
发表于 2009-9-1 18:29 | 只看该作者

手撕鸡

方子如下：

STEP 1：鸡腿五只洗净，冷水入锅，煮30分钟至全熟。然后撕成细条，码放在盘中。
STEP 2：热锅，放少许食用油，先放花生米和芝麻炒熟，再倒入葱末、蒜末，翻炒一下
，淋在鸡肉上。（喜欢辣的TX，可以加入辣椒末一起炒）
STEP 3：最后放入生抽、醋、盐、糖、味精、麻油调香

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酸奶枇杷

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31#
发表于 2011-6-27 23:17 | 只看该作者
这盘花生米放多了

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aa651064717

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30#
发表于 2011-6-23 13:59 | 只看该作者
我就是调不好汁，不知道为什么总会少一点感觉。

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bookcat2007

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29#
发表于 2011-5-24 19:56 | 只看该作者
今天刚做了烤鸡腿，下次试试这个手撕鸡

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dvork

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鮮花大使论坛之星精华帖主
28#
发表于 2011-5-24 15:24 | 只看该作者
煮的时候加盐吗？ 调料用什么。
palmtree 发表于 2011-5-24 00:06


我是用料酒和一茶匙盐抹过，再丢进去微波

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palmtree

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27#
发表于 2011-5-24 00:06 | 只看该作者
煮的时候加盐吗？ 调料用什么。

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max45

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26#
发表于 2011-5-23 04:56 | 只看该作者
美味，美味

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dvork

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鮮花大使论坛之星精华帖主
25#
发表于 2011-5-23 00:37 | 只看该作者
我用microwave，更快

鸡肉五分钟熟

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马丑

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24#
发表于 2011-4-5 00:23 | 只看该作者
很简单呢，学习学习，回头试试

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避风THB

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23#
发表于 2011-3-29 21:23 | 只看该作者
煮10分钟 焖15分钟？ 能熟吗？ 还带血呢吧，我是煮10分钟 焖5分钟 再煮10分钟 再放凉

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jjwxc

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22#
发表于 2011-3-27 03:09 | 只看该作者
加姜末很美味

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wsxxdty

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发表于 2011-2-10 04:51 | 只看该作者
这个可以自己做一下的

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红豆沙冰

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20#
发表于 2010-12-10 22:40 | 只看该作者
又简单又好吃，即可下饭，又可解馋，大好

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cathleen

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19#
发表于 2010-10-10 20:52 | 只看该作者
简单易做........

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maybel

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女 
18#
发表于 2010-10-9 13:54 | 只看该作者
诱人啊！喜欢

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