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1.可以做罗宋汤,用排骨,胡萝卜,白菜,番茄,一起炖,营养价值高,夏天可以常吃
2.炒胡萝卜最好配着五花肉炒,这样炒出来特别清香。做法如下:放入少许油,待烧热后放入五花肉丝,大火炒散后加入胡萝卜丝,接着翻炒,等炒匀后放入调料,加少许水,盖锅盖,期间翻炒三四次,待胡萝卜炒软,水分快干,有黄色油出现时(黄色油状物是胡萝卜的汁与油结合的产物),证明胡萝卜炒好了,出锅品尝吧,很好吃的。
3.切成极细的丝,拌面蒸,然后用蒜汁,佐料拌匀,很好吃。
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