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当当当!!!自制的芸豆卷

20120901187.jpg [img][/img]这是做好之前…………
回复 11# 南瓜车
大概四两
多谢提供具体做法。和绿豆糕的做法有点相似。
楼主你可真有耐心啊,要吃到这个甜点至少要两天的时间,需要剥多少豆子啊?
回复 8# yeyeshengge



外面的是 白芸豆
用白芸豆,先泡水,泡一晚上,都发起来以后,把外皮剥掉。
然后上锅蒸,蒸大概1个小时,豆子这时候就基本上就熟了,然后用豆包布包上揉碎!揉成泥状。
将豆泥放在碗中,用筷子搅拌。
取一个烤盘,铺上保鲜膜,把搅拌好的豆泥均匀的铺上……然后挤上豆沙馅【豆沙馅在超市买的】卷成如意卷。
就是第一个图的样子。
放在冰箱里8个小时,用刀切开就行了~~~~~~~

我的文笔不怎么好,叙述的有点乱啊~~~~~
卖相很好。外面的怎么做?做过驴打滚。
这个形状好像某字母……囧……
碎玥刀 发表于 2012-10-17 06:09


哈哈,我也是,注意力完全被形状吸引住了。

里面红豆沙,外面绿豆沙么?
这个形状好像某字母……囧……

人生如戏,全靠演技,演技不成,只好卖萌
回复 4# 夏微酸

对!里面卷的就是豆沙!
有做法就更好啦…… 觉得像豆沙
嘤嘤嘤嘤………………感觉切的好丑……………………
我的处女贴……献给芸豆卷了!
好吧 发图成功~~
下面来张  切好之后!!!!!!!!!!!







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