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[转贴] 鸡腿菇菜肴

本帖最后由 gwj1234 于 2011-9-23 15:51 编辑

鸡腿菇.jpg
鸡腿菇炖豆腐
   
    鸡腿菇洗净切片,姜末、葱花用油煸香,放入鸡腿菇丝炒透,加清汤烧滚,放入切成块的豆腐,加盐烧入味,加味精起锅装盘即成。
   
鸡腿菇烧牛肉
   
    鸡腿菇、牛腿肉分别洗净切块。姜片用油爆香,放入牛肉煸炒后,烹黄酒,加鲜汤烧滚,焖熟烂,加鸡腿菇加盐焖熟,加味精,撒葱花起锅装盘。
   
鸡腿菇羊肉片
   
    鸡腿菇洗净切片。羊里脊肉洗净切片、加盐、味精、胡椒粉、黄酒、鸡蛋清、干溶粉拌匀,葱姜、蒜片爆香,放入羊肉片爆炒,加爆熟的鸡腿菇片,加盐、味精调味后勾芡,淋葱油起锅装盘。
   
双鸡丝汤
   
    鸡脯肉切丝,加盐、味精、黄酒、鸡蛋清、干淀粉调匀上浆后入沸水锅焯水;鸡腿菇洗净切丝焯水。鸡清汤烧滚,放入鸡丝和鸡腿菇丝,加盐、味精调味即成。
下图是鸡腿菇没加工成菜前的模样,不是鸡腿啊。
鸡腿菇.jpg
若是求之不得,便得会退而求其次。别处一样有可爱的人,好玩的事,不必死守一处不开心。
看上去真诱人阿
貌似健康又美味。就是食材没有啊。
蘑菇,豆腐,虾仁有这几样垫底,怎么搞都好吃。
偶最爱吃蘑菇了,无论是哪一种,又美味又有营养
看到標題,我还以为是鸡腿加香菇~
今天晚上吃什么呢深沉远目……
好饿啊……看着很有食欲,以后有时间可以试试
鸡腿菇?圖形疑似蘑菇或是小杏鮑菇?
鸡腿菇和素鸡炒也不错哦不素鸡切片用油煎两面黄 然后菇也切片下锅一起炒熟 用生粉加点水 盐和鸡粉 下锅 收 干水 就可以啦
上面补贴了鸡腿菇未加工前的图片。
若是求之不得,便得会退而求其次。别处一样有可爱的人,好玩的事,不必死守一处不开心。
第一种比较好做,而且健康好吃啊。
这么多做法啊,我只会鸡腿菇炒肉片,以后学着做别样的。
鸡腿菇?那是什么  我还以为是鸡腿
鸡腿菇长什么样啊,我第一次听说这个菇啊~~~
瓶邪最爱,我又相信爱情了^_^
楼上的是鸡腿菇不是鸡腿啊,这几种做法都没吃过哎,有时间试验一下。
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