姑侄俩吃发芽土豆中毒，辗转三家医院抢救还没脱险

iamcarrieok

土豆中毒事件始末

7月29日早晨 以为情况不严重，请村上医生输液，之后病情加重，送县医院

7月30日晚 转送德阳市人民医院抢救

昨日下午3时许 省医院急救中心EICU病房抢救，仍未脱离生命危险


昨日下午3时许，因食用发芽土豆导致中毒的35岁妇女许凤琼及其16岁侄儿许兵，被救护车紧急从德阳当地医院转送到省医院急救中心抢救。经初步诊断，两人为龙葵素中毒。由于中毒过深，两人目前仍在EICU病房接受进一步抢救治疗。


食用发芽土豆 姑侄俩人不适

昨日下午，许凤琼的丈夫王华友告诉记者，他们夫妻俩一直在雅安打工，最近妻子才带着侄儿回德阳中江县辑庆镇的老家休假。“29号早晨许兵打电话给他妈妈，说他和姑姑两人都头晕、腹泻。”王华友说，当时大家就认为可能是食物中毒，还问他们前一天吃过哪些东西，他们说是吃了土豆，那土豆是5月份挖出来的，已经发芽变青了。当时，许凤琼只让侄儿稍微处理了下发芽的部分，就继续切片炒食了。

但是，当时以为情况不严重的许凤琼、许兵，只是让村上的医生，到家里给输了点液治疗。


病情危重 辗转四处抢救

由于病情愈发严重，随后，姑侄俩人被转送到了县医院继续治疗，30日晚上，俩人又被转送到了德阳市人民医院抢救。王华友称，其他亲属赶到医院时，发现妻子、侄儿已被下达了病危通知书，才赶紧通知了还在雅安打工的他。

昨日下午3时许，病情没有明显好转的许凤琼、许兵，被转送到了条件更好的省医院抢救。EICU医生邓磊说，两患者均是因为食用发芽土豆导致中毒，目前都暂未脱离生命危险，两人都还需借助呼吸机呼吸。


医生：就算处理过，发芽土豆也不能吃

省医院急救中心医生称，土豆本身含有害的生物碱龙葵素，而一般成熟土豆的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但是，发芽土豆的芽眼、芽根、溃烂等地方，龙葵素的含量就会比普通土豆含量高出几十倍。

据介绍，人体摄入龙葵碱200至400毫克即可能引发中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；严重者可能还会脱水、呼吸困难、抽搐等，甚至因心肺麻痹而死亡。

“就算处理掉问题部分，也不能完全避免中毒，最好的避免方法是不吃。”医生称，轻度中毒者可喝浓茶、抠喉催吐，严重者应迅速送医。



2011-08-06     05:09:14  　(本文来源：四川新闻网-成都晚报)
http://news.163.com/11/0806/05/7AOGQOB600014AED.html

retriver

坚决不能心存幻想了，绝对丢弃发芽土豆

pingguo01

发芽的土豆是不能吃的。。这倒是从小知到，但是没人实验过，现在知道实验结果了

蓦然回首99

这是常识，为嘛还是好多人不知呢？或者是知道，但是因为贫穷舍不得扔吧，就侥幸的想或许吃下去没事。

iamcarrieok

我也以為大家都知道的常識，但還是有中毒的例子，真是讓人不解...

lymyh

土豆发芽发青，不能吃，有毒的，这是常识吧