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gwj1234

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金星 
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tT
发表于 2011-7-22 03:01 | 只看该作者

[转贴] 香煎土豆肉饼

1.jpg
香煎土豆肉饼



主料：土豆

配料：肉末、葱姜末、韭菜花、面粉、鸡蛋、面包糠、黄油

调料：盐、鸡精、胡椒粉

制作：

1）土豆洗干净去皮，上笼蒸烂取出压成泥。

2）压好的土豆泥中加入肉末、葱姜末、盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀上劲。

3）把搅拌均匀的土豆泥做成土豆饼，拍上少许面粉，裹上鸡蛋液再拍上面包糠，然后入煎锅用小火将土豆饼两面都煎成金黄色。

4）韭菜花入煎锅用黄油煎熟，取出铺在盘子中，最后把煎熟的土豆饼摆放在韭菜花上即可。



菜肴特点:鲜嫩和酥脆在一味中。
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若是求之不得，便得会退而求其次。别处一样有可爱的人，好玩的事，不必死守一处不开心。

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食蜜鸟

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女 
12#
发表于 2011-7-30 07:03 | 只看该作者
卖相很不错
80 字节以内
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wesezhen

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11#
发表于 2011-7-28 10:38 | 只看该作者
喜欢吃油炸食品，肯定又脆又香啊，口水直流。

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llen

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10#
发表于 2011-7-28 10:31 | 只看该作者
看上去很好吃的样子

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7774616

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9#
发表于 2011-7-28 00:11 | 只看该作者
回家试试去~~~

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ua3788

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8#
发表于 2011-7-27 22:45 | 只看该作者
在丽江吃了一个，还不错

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guangguang

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7#
发表于 2011-7-23 23:20 | 只看该作者
口水，这个容易做，喜欢土豆

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retriver

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来自
China 
6#
发表于 2011-7-22 13:59 | 只看该作者
看起来很诱人

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qrio

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鮮花大使
5#
发表于 2011-7-22 13:18 | 只看该作者
煎的土豆肉饼吃起来肯定非常香啊。

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purple2512

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小哥的家 

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4#
发表于 2011-7-22 07:43 | 只看该作者
有没有图片介绍步骤啊，这样学起来比较容易哦
壮大我漫画资源区 http://www.chineseonboard.com/forum/forum-81-1.html
楼主最近刚开始工作 更新不定时 谢谢
给我送花花嘛~搬到好辛苦的说o(≧v≦)o

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moli3am

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泉州 
3#
发表于 2011-7-22 07:36 | 只看该作者
上个星期刚做完茄子饼，下次可以尝试土豆饼

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倒到

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活力新人论坛之星鮮花大使
2#
发表于 2011-7-22 04:04 | 只看该作者
看起来还不错啊，喜欢吃油炸的东西

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