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[转贴] 咖哩炆鸡翼

咖哩鸡翼

材料:鸡中翼1斤、西芹4两、干葱2粒、红辣椒1只、姜茸1茶匙、椰汁1/2杯、咖哩粉2茶匙

腌料:姜汁、绍酒各1茶匙、盐1/2茶匙、生抽2汤匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油、胡椒粉各少许

调味料:生抽1汤匙、糖1茶匙、清水1杯、麻油、胡椒粉各少许

做法:
1.鸡翼洗净,用腌料拌匀,备用。

2.西芹撕去筋膜,洗净后,斜切成小块;干葱去衣洗净;红辣椒洗净,去籽切粒,备用。

3.起油镬,把鸡翼同西芹泡油,备用。再用2汤匙油,爆香干葱、姜茸及咖哩粉,将鸡翼同西芹回镬,濽酒,注入调味料同椰汁,炆至汁浓,再放入红辣椒粒拌匀,即成。
好想试试啊 好想吃啊
好想吃好想吃啊  口水啊 回去试试看
看着似乎不难做呢
超爱吃加哩的~~每月吃两到三次
很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊
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我喜歡吃加哩
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