药补不如食补十三种主食健康效用分析

健康饮食养生饮食食疗养生
　　我国历来认为“药补不如食补”、“民以食为天”。可是你是否我们每天摄取的主食有什么营养？它们对我们的健康有什么作用？甚至，缓中取胜，达到药物起不到的食疗作用。

　　1．粳米(大米)味甘，性平
　　《黄帝内经》在治病的同时，推崇食养，谷肉果菜之中五谷为首，粳米为第一养人之品。唐代大医学家孙思邈《千金言食治》中称其具有补脾胃、益气血、长肌肉、和五脏的作用。长期服用能够强身体，悦颜色，聪明耳目。

　　2．糯米味甘、微温
　　具有暖脾胃，补中益气，缩小便的作用。