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[转贴] 山楂白菜丝

******** 山楂白菜丝 ********

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材料:白菜,鸭梨,炒红果



做法:

1、将大白菜的根切去,再竖着对半切成两半,露出中间的白菜心

2、把白菜心挖出来,洗净沥干水分,鸭梨洗净削去皮

3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝

4、炒红果稍切碎一些

5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上,一拌即可



备注:白菜心是直接生吃的,如果不放心,可用热水烫一下再切丝,但是口感会稍受影响
红红白白的,看起来挺不错
看上去挺清爽可口的,好像也不难,改天试试
炒紅果是甚麼?沒有聽過說
样子很好看,新鲜山楂不容易找到,也许可以用蔓越莓干。
偶只知道山楂开胃,但是和白菜丝一起还是第一次听到
要是我只管吃不管做就好了
看上去就很好吃的样子啊
怎么这么复杂的样子
到底是神马,LZ来个解释吧
没见到有山楂啊?难道改名了?
不是山楂,好像是万年青的果实
此间尽等闲,花开不记年
将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上,一拌即可

是把切碎的山楂撒在上面,还是把山楂煮了/炒了浇在上面呀?
同问,炒红果是山楂?记得以前吃过一种凉菜,用梨,和山楂糕切丝拌了一起吃,酸酸凉凉的,而且红白相间,清口又好看。
炒红果就是山楂吗?
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