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4# ruoruow 我用的是Baker's Corner 的 All Purpose Flour, (Enriched.Bleached)的粉,我以前也有过这种情况,后来发现是二次发酵的时间不够,(也就是说包子包好后,要静置20-30分钟,再蒸。)出来的成品不太泡, ... fog 发表于 2011-1-28 20:07
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