1234
返回列表 发帖
kinka

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
来自
浙江 

一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸
35# 跳转到 »
发表于 2011-12-28 11:53 | 只看该作者
哎~我们家难得做次饺子都是买现成的皮，然后放模子上，加料，一压就成的，更别说自己做面条了~~话说我家的擀面杖貌似是用来敲背的

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

年糕

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
34#
发表于 2011-12-28 08:44 | 只看该作者
回复 9# 晨色棉花


    有的 我就第一次听说  每次去吃杂酱面的时候 哇 那黑黑的底料 我恨不得用勺子直接舀着吃  估摸着就是这个酱吧

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

cylt

Rank: 6Rank: 6
33#
发表于 2011-12-28 07:41 | 只看该作者
甜面酱倒是有的卖，干黄酱没看见过。有些东西在外地还是卖不到的，尤其是正宗的

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

puccafly

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

活力新人一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
32#
发表于 2011-12-26 09:32 | 只看该作者
好怀念姥姥家的炸酱面啊啊啊啊
人生是只能向前的单行道!

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

徐徐蕾蕾

Rank: 2

性别
女 
来自
广州 
31#
发表于 2011-12-26 03:34 | 只看该作者
这个酱只有北方才有吧？广州这里从来就没见过哦

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

小沫小沫

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
来自
上海 
30#
发表于 2011-12-26 02:59 | 只看该作者
回复 9# 晨色棉花


    有个
还有我
我做炸酱面放的都是葱拌侣

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

marrysue

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
29#
发表于 2011-12-13 04:04 | 只看该作者
面不好揉，手很酸的，而且我不会加水啊

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

nancyxlx99

Rank: 8Rank: 8
28#
发表于 2011-12-11 01:41 | 只看该作者
这是我第一次听说干黄酱，也是第一次看到。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

joanqd

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
27#
发表于 2011-12-9 05:53 | 只看该作者
手擀面对我来说难度太大了。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

51717

Rank: 8Rank: 8
26#
发表于 2011-7-19 21:31 | 只看该作者
酱熬得欠了火候
老北京地道的炸酱面，酱一定要熬到没有水份，
酱全部被肉丁吸收但肉丁又不柴，只见黑亮鲜嫩的肉丁浸在油中

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

心评

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

鮮花大使鮮花精灵
25#
发表于 2011-7-18 20:16 | 只看该作者
好棒的炸酱面，看出了浓浓的家乡味。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

非常の鼬惑

Rank: 2
24#
发表于 2011-7-18 11:00 | 只看该作者
“蘑菇粒，鸡腿菇切丁”这个什么时候放的？

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

回天夕

Rank: 8Rank: 8
23#
发表于 2011-7-18 10:35 | 只看该作者
第一次听说干黄酱，不知道什么口味，辣吗？
《有匪》 《全职高手》《原始战记》《一指成仙》 《写给医生的报告》 《回到过去变成猫》《时光里的零零碎碎》

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

adang6

Rank: 4
22#
发表于 2011-7-17 10:52 | 只看该作者
看起来不错，不知道韩国人吃的杂酱面是不是一样的味道，不过我在朝鲜人开的店里吃过，其实一点也不好吃

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

fcqq1997

Rank: 6Rank: 6
21#
发表于 2011-7-17 08:30 | 只看该作者
看的口水都出来了。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

1234
返回列表