冬天来了，怎样调制出鲜美的饺子馅？ - 华人论坛丫丫的港湾小说股坛海外华人 yayabay.com 全球华人

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鮮花大使论坛之星精华帖主

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发表于 2011-6-9 16:58 | 只看该作者

我总是包到一半，馅就开始渗水

人要养成两种习惯：

一是帮助别人
二是至少不要造成损伤

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发表于 2011-6-9 10:35 | 只看该作者

好想吃啊~~~
满满的肉馅~~
流口水ing~~~

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同进士出身

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发表于 2011-6-9 07:41 | 只看该作者

好特别西瓜皮饺子馅，肉馅的做法写的很详细

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同进士出身

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发表于 2011-6-8 14:08 | 只看该作者

是饺子都爱吃

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同进士出身

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发表于 2010-6-27 22:15 | 只看该作者

最后的那个西瓜皮的。。。。打算试下。。夏天吃也不错啊

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同进士出身

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发表于 2010-6-25 12:10 | 只看该作者

用猪骨汤代替水,效果会更好些.

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发表于 2010-5-28 04:52 | 只看该作者

我是南方人，比起馄饨我更爱吃饺子(*^__^*) 嘻嘻……

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发表于 2010-5-7 23:30 | 只看该作者

一般我看高手是500克肉馅，能加进去200克水，当然是分次加进去，然后在放作料，这样的肉馅，煮出饺子来，里面有汁，真的鲜美。

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发表于 2010-5-5 01:40 | 只看该作者

西瓜皮也能做饺子馅,楼主太强大了,膜拜之^^^

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发表于 2010-4-30 07:02 | 只看该作者

白菜馅的还真没吃过

霜河水浅，青鸟梦长。面朝大海，春暖花开。

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发表于 2010-4-30 03:50 | 只看该作者

对啊,小时候吃的水饺大多都是白菜馅的

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发表于 2010-3-28 09:17 | 只看该作者

中国北方因为大白菜不缺，所以不稀罕。一般是用胡萝卜切丝剁碎和着肉馅，胡萝卜能去除肉馅的腥味。而大白菜馅儿的做不好有一种苦味，

只愿春暖花开，岁月静好。

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鮮花大使鮮花精灵

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发表于 2010-3-20 21:00 | 只看该作者

是饺子都爱吃。吃过西瓜皮馅儿的饺子，加点虾皮，最好蒸饺，非常鲜美。

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发表于 2010-3-20 03:16 | 只看该作者

我流口水了连西瓜都可以做陷

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同进士出身

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发表于 2010-3-19 00:57 | 只看该作者

介绍的好详细啊，受教不少。

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