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gaara123456

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tT
发表于 2009-6-18 08:18 | 只看该作者

[转贴] 快速腌制泡菜

用真空保鲜罐腌制食物，在负压状态下，食物的毛孔会扩大，这样食物很好的入味，腌制效果更好，速度更快。
用普通保鲜盒腌制食物，里面充满空气，可能会导致细菌腐败食物，腌制的时间少则1-2个星期，多则1个来月。

1.备料。

2.抽走罐内空气

3. 抽走空空气后，就静待美食吧。


如果还不放心，可试试到底抽走空气没有。 嗯，不错，抽的干干净净。呵呵。

4    2天过后，来尝尝自制泡菜吧。
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xuanhua

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一级时尚达人
2#
发表于 2009-6-18 14:33 | 只看该作者
真空保险罐在哪里能买到呢

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gaara123456

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3#
发表于 2009-6-29 03:37 | 只看该作者
超市就有  locklock的不错

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mishideemo

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4#
发表于 2009-6-29 09:34 | 只看该作者
恩，好好学了，自己做~~

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birdfly888

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5#
发表于 2009-7-3 05:24 | 只看该作者
自制泡菜---用真空保鲜罐腌制!!


心诚,色婉,词温.

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八重樱之殇

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性别
女 
6#
发表于 2009-7-6 08:53 | 只看该作者
用locklock就可以的吗? 2天就可以哦。。。真快啊！
弱弱滴问一句：这里腌的是四川泡菜  还是  韩国泡菜？

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jjwxc

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7#
发表于 2009-7-6 15:46 | 只看该作者
食物的毛孔会扩大——会不会影响口感啊

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anan19820506

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8#
发表于 2011-6-19 15:17 | 只看该作者
看上去就很好吃的样子啊

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四纪

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9#
发表于 2011-7-1 07:38 | 只看该作者
要是我只管吃不管做就好了

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xuhe12567

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10#
发表于 2011-7-2 10:22 | 只看该作者
米看到实物图啊，在哪啊，想照着来试试

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唯心

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11#
发表于 2011-7-3 05:16 | 只看该作者
現在罐子挺好買的喔

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小妹儿~

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性别
女 
12#
发表于 2011-7-4 05:04 | 只看该作者
想看实物图啊，在哪里？

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ndiantip

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13#
发表于 2011-7-4 05:33 | 只看该作者
locklock是真空的吗？？

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weic

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14#
发表于 2013-7-29 05:05 | 只看该作者
前阵子我腌的豇豆就坏了……

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