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疯狂长肉的7个饮食习惯:厨房里吃东西要不得(图)

  许多不良的饮食习惯会导致我们的体重急剧增加。以下7点就是我们最常见的,想保持苗条的身材必然要改掉这些坏习惯。

  1、在厨房里吃东西

  站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边准备饭菜常常会在无意中增加人们摄入的卡路里。同样地,面对剩菜,人们所摄入的卡路里也会增加许多。“当一个勤俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候,她常常会想到‘将这么多鸡块扔掉是一件多么可耻的事情啊’。于是,她就开始吃这些鸡块了。”美国营养专家说。

  2、吃东西太过匆忙

  当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时,他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外,匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

  3、在工作时吃东西

  从早上开会时的免费油炸圈饼到中间休息时的免费饮料等,整个工作时间似乎成了一个不断摄入卡路里的过程。事实上,办公室免费食品能够使人体摄入的卡路里迅速增加。

  同时,由于对免费饮食的诱惑难以抵御,人们在办公室里的食欲会大大增加。美国康奈尔大学2006年的一项研究发现,那些座位邻近办公室果盘的人往往会吃下许多糖果,但他们对自己究竟吃下多少却一无所知。

  4、在昏暗中吃东西

  美国加利福尼亚州立大学2002年的一项研究发现,那些热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。研究人员认为,在吃饭的时候,昏暗的灯光会减少人们的害羞感。

  5、吃东西嚼得太少

  大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛,“当你未经充分咀嚼而吞下一大块食物时,这些食物就很难被充分分解。”专家说。因为,食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。那么,怎样才算得上是充分咀嚼呢?一般来说,嚼上25次使食物呈现糊状最好。

  6、在餐馆里吃东西

  大量的研究表明,经常性外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有着密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现,那些每周外出就餐6次到13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量。

  7、在屏幕前吃东西

  无论是在电脑还是电视机屏幕前,边吃东西,边长时间沉迷于网络或电视节目将大大增加无意识的饮食。

  一些主要研究机构的研究人员发现,看电视是导致肥胖的一个危险因素,对于青少年尤其如此。边吃东西,边看电视会带来双重危害:它会增加无意识的饮食并占用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。

  不要再为臃肿的身材感到烦恼,改掉以上这些坏习惯就等于你成功减肥一半了。


迅速吃完:9分钟之内摄入了646卡路里
细嚼慢咽:29分钟之内摄入了579卡路里
——什么原因呢?前者比后者多摄入十分之一的卡路里
我一般吃饭都要半个小时,这样应该算是吃得慢的吧?反正我一顿饭吃得很少,也不觉得饿。
迅速吃完:9分钟之内摄入了646卡路里
细嚼慢咽:29分钟之内摄入了579卡路里
——什么原因呢?前者比后者多摄入十分之一的卡路里
jjwxc 发表于 2009-8-28 15:31

据说脑子得到吃饱的信息一般要10分钟左右,所以吃得太快,可能已经吃饱,但脑子还没收到信息,所以容易吃得过量。
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