天冷时,人们常常喝几杯酒来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现兴奋,口腔和咽喉黏膜也受到刺激。这样,全身就有一种温暖和舒适的感觉。
实际上,这是体温调节中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时,可引起体温调节功能失调、热量丧失增多。这时,胃受到酒精的麻醉,功能会明显下降,使人体产热功能减弱。御寒一是要进食有营养的食物,增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒。故不宜饮酒御寒。
——中国中医药报 |